近日，一臺(tái)“AI煲仔飯機(jī)器人”在河南鄭東新區(qū)街頭精彩亮相，顧客掃碼下單，AI控制的智能化機(jī)器人全自動(dòng)化烹飪餐品的新穎操作使其備受關(guān)注，“機(jī)器人餐廳”再引大眾熱議。

01、“機(jī)器人餐廳 ”的發(fā)展剖析

“機(jī)器人餐廳”是采用了人工智能、機(jī)器人等前沿技術(shù)的應(yīng)用，以及計(jì)算機(jī)控制系統(tǒng)和其他配套設(shè)施整合發(fā)展而來。早在2012年，中國(guó)哈爾濱的一家餐館便開始使用機(jī)器人烹飪及遞餐，便帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)外“機(jī)器人餐廳”的熱潮。但由于早期機(jī)器人技術(shù)還不成熟，傳統(tǒng)餐飲粗放式的管理模式等，使其并未形成全鏈條系統(tǒng)運(yùn)作。

但隨著近些年科技的迅猛發(fā)展，智能機(jī)器人越來越多的參與進(jìn)餐廳經(jīng)營(yíng)，碧桂園、阿里巴巴等行業(yè)巨頭企業(yè)紛紛加入“機(jī)器人餐廳”市場(chǎng)布局，一定程度上帶動(dòng)了餐飲行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型升級(jí)。

AI煲仔飯機(jī)器人（圖片來源：網(wǎng)絡(luò)）

此次亮相的AI煲仔飯機(jī)器人，從下單到制作完成，以及最后的配送皆無需人工操作。工作人員只需提前將生的半成品放入機(jī)器冷藏區(qū)，經(jīng)由顧客掃碼下單后，人工智能控制的智能機(jī)器人便會(huì)自動(dòng)將對(duì)應(yīng)的餐食放到加熱灶上，自動(dòng)控制火候、加水、加油等，大約15分鐘結(jié)束制作并將餐品送至出餐口，在保障人們飲食安全的同時(shí)降低了人工成本。
華北工控認(rèn)為，立足于科技繁榮大時(shí)代機(jī)器人餐廳未來的發(fā)展?jié)摿Σ豢晒懒�。在這個(gè)過程中，智能機(jī)器人的應(yīng)用場(chǎng)景將持續(xù)增加，必須有高可靠、高性能的嵌入式計(jì)算機(jī)提供硬件助力。

02、華北工控—機(jī)器人計(jì)算機(jī)產(chǎn)品方案

華北工控是行業(yè)專用計(jì)算機(jī)領(lǐng)軍企業(yè)，以工控力量深耕智能機(jī)器人領(lǐng)域多年，采用瑞芯微、英特爾、海思等平臺(tái)智能芯打造的高品質(zhì)計(jì)算機(jī)硬件，已被廣泛應(yīng)用于國(guó)內(nèi)眾多機(jī)器人產(chǎn)品的控制系統(tǒng)之中。

EMB-7536，華北工控基于Rk3399芯片組打造的嵌入式AI主板。產(chǎn)品采用雙核Cortex-A72加四核Cortex-A53 64位六核處理器，集成ARM新一代高端圖像處理器Mali-T860@MP4 GPU，高度集成，接口豐富，具有低功耗、高性能、高擴(kuò)展等全能型應(yīng)用特性，搭載Android開源系統(tǒng)，可滿足機(jī)器人、無人機(jī)等行業(yè)多AI需求領(lǐng)域。

BIS-6390C10，華北工控基于RK3399芯片組打造的無風(fēng)扇嵌入式準(zhǔn)系統(tǒng)。產(chǎn)品采用多核異構(gòu)處理器，集成ARM新一代高端圖像處理器Mali-T860@MP4 GPU，支持多種輸入輸出方式，無風(fēng)扇設(shè)計(jì)，散熱性能優(yōu)異，抗震防塵，具有強(qiáng)大的抗擊打能力和環(huán)境適應(yīng)力，具有低功耗、高性能、接口豐富、高擴(kuò)展等全能型應(yīng)用特性，可滿足3D、VR、機(jī)器人、無人機(jī)、IoT物聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域等行業(yè)的完美應(yīng)用。