巴黎貝甜——韓國國民蛋糕品牌,主要經(jīng)營法式面包、新鮮三明治、美味蛋糕、純正咖啡。作為歷史悠久的烘焙品牌,從1988年至今,巴黎貝甜全球門店達(dá)3700多家,足跡遍布法國、中國、美國、新加坡、越南等。
目前,巴黎貝甜在國內(nèi)門店已有400多家。
近期,巴黎貝甜與數(shù)拓達(dá)成合作。
伴隨著門店的擴(kuò)張,巴黎貝甜也進(jìn)行著一系列的數(shù)字化升級(jí),力求為消費(fèi)者提供更好的體驗(yàn)。
具體情況一起去看看吧!
01數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng) 實(shí)時(shí)顯示
現(xiàn)場出爐面包,不僅傳遞著巴黎貝甜餐品“新鮮、安全”的理念,還代表著巴黎貝甜的品牌特色。
Paris Baguette(巴黎貝甜)原意是指“巴黎法棍”(“法棍”代表著正宗的法式面包)。將法棍放在門店的入口處,面包出爐時(shí)敲鐘,巴黎貝甜至今仍保持這樣的濃郁法式風(fēng)格。
在此次合作中,數(shù)拓對接數(shù)據(jù)系統(tǒng),將品牌特色進(jìn)行數(shù)字化升級(jí)。
通過每隔30秒鐘抓取面包出爐時(shí)間的數(shù)據(jù)信息,并同步顯示在大屏上,實(shí)現(xiàn)新鮮面包出爐時(shí)間實(shí)時(shí)顯示,傳遞產(chǎn)品“新鮮”的理念,強(qiáng)化品牌特色,提高品牌認(rèn)知度。
數(shù)拓智屏除了顯示基礎(chǔ)價(jià)目表之外,還會(huì)展示糕點(diǎn)人氣推薦榜單,為顧客點(diǎn)餐提供選擇依據(jù),有效提升點(diǎn)單率。
此外,通過抓取系統(tǒng)內(nèi)SKU庫存數(shù)據(jù),數(shù)拓還可以顯示產(chǎn)品“售罄“信息。產(chǎn)品一旦缺貨,將在節(jié)目板上標(biāo)注“售罄”,提升顧客體驗(yàn)。
02動(dòng)態(tài)展示 吸睛引流
位于北京機(jī)場的門店內(nèi),數(shù)拓超長6聯(lián)屏,動(dòng)態(tài)播放糕點(diǎn)視頻畫面,牢牢抓住用戶視線,提升視覺沖擊力,吸引路過用戶,為門店引流。
此外,數(shù)拓智屏還可以根據(jù)不同的高峰時(shí)段,設(shè)置播放時(shí)段與播放模式,自動(dòng)切換播放內(nèi)容,無論是營銷活動(dòng),線上引流,還是企業(yè)宣傳視頻,最大程度利用屏幕的宣傳作用,提高門店運(yùn)營效率。
03統(tǒng)一管控 精準(zhǔn)營銷
針對巴黎貝甜門店屏幕管控的痛點(diǎn),數(shù)拓通過兼容原有信發(fā)系統(tǒng),解決門店管控問題,總部可以一鍵下發(fā)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)門店統(tǒng)一管理。
而每一個(gè)門店因?yàn)樗巺^(qū)域不同,產(chǎn)品品類、營銷活動(dòng)都不盡相同,數(shù)拓助力總部對門店進(jìn)行精準(zhǔn)營銷。通過在后臺(tái)管控系統(tǒng)輸入門店ID,總部就可以針對門店特性,分門店精準(zhǔn)投放內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化運(yùn)營,提升運(yùn)營效率。
結(jié)語
競爭如此激烈的今天,餐飲門店的運(yùn)營已經(jīng)深入到了細(xì)枝末節(jié)。
數(shù)拓基于門店運(yùn)營痛點(diǎn)與需求,助力品牌數(shù)字化升級(jí),提高運(yùn)營效率,打造品牌護(hù)城河。
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