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Avedia數(shù)字標牌帶你“撈”盡美味

中國視聽網(wǎng)資訊 更新時間:2011-4-26 13:19:43  編輯:秋菡  [ ]     手機訪問



  海底撈是國內知名的品牌火鍋餐飲機構,在全國多個城市擁有五十多家分店,四個大型現(xiàn)代化物流配送基地和一個原料生產(chǎn)基地。

  以服務為自己核心業(yè)務的海底撈,不僅在軟件配置上做到服務至上,在硬件配置上更是率先導入聯(lián)網(wǎng)型的Avedia數(shù)字標牌系統(tǒng),實現(xiàn)軟硬雙管齊下。

Avedia數(shù)字標牌帶你“撈”盡美味


  海底撈的靈活應用,在提升了對客戶的服務的同時也改善了內部作業(yè)管理,那么Avedia數(shù)字標牌是如何被有效利用的呢?

  客戶服務

  之一:門口及店梯口
  1) 歡迎詞
  2) 節(jié)日致詞
  3) 天氣狀況

  之二:客戶等候區(qū)
  
  1)放松性質的節(jié)目:放松客戶心情,讓客戶有一個好心情
  2)菜品、價目表、海底撈供應鏈、菜源:使客戶更了解海底撈并放心用餐

  之三:就餐區(qū)
  1) 用餐文化
  2) 美味食品的圖片

  內部作業(yè)管理  

  1) 員工作業(yè)操作SOP
  2) 員工儀容儀表要求
  3) 配菜份量標準
  4) 餐具配備原則
  5) 客訴處理反映基本原則

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