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    視易利云攜手黑森林36家連鎖酒吧,共同打造標(biāo)桿酒吧管理新思路
    更新:2022-6-23 10:29:21 稿件:星網(wǎng)視易 調(diào)整大小:【

    持續(xù)深入“BBG”市場

    助力黑森林36家連鎖酒吧穩(wěn)定運(yùn)營

    隨著疫情防控進(jìn)入穩(wěn)定狀態(tài),很多城市為迎合居民們抑制許久的消費(fèi)熱情,推出以發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)的計(jì)劃。夜間經(jīng)濟(jì)成為加快恢復(fù)消費(fèi),激發(fā)城市活力的重要引擎。

    以云南省為例,視易利云此次合作的黑森林酒吧所屬商圈位列昆明市重點(diǎn)培育的夜間經(jīng)濟(jì)聚集區(qū),為了順應(yīng)昆明市關(guān)于打造管理規(guī)范、功能完善的夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展格局的號(hào)召,36家連鎖門店,陸續(xù)采用視易利云管理系統(tǒng),其系統(tǒng)靈活性、穩(wěn)定性、集團(tuán)化管理、會(huì)員系統(tǒng)等特色及定制化功能完美符合黑森林集團(tuán)需求,獲得一致好評(píng)。

    #1

    36家連鎖門店

    稱霸昆明酒吧界20年

    2002年5月黑森林誕生昆明,一晃二十年,黑森林品牌的版圖不斷擴(kuò)張、壯大,隨著南亞旗艦店、世紀(jì)城輕奢店、正義坊中心店、昭通形象店、新亞洲、北京路升級(jí)店等36家云南省內(nèi)外門店的陸續(xù)亮相,黑森林已然成為云南及周邊省市酒吧品牌的標(biāo)桿。

    #2

    建設(shè)黑森林自釀酒坊

    好品質(zhì)打開本地市場

    酒,對于一家酒吧來說十分重要,有別于其他酒吧采購品牌酒水的做法。

    黑森林于昆明自建標(biāo)準(zhǔn)化精釀啤酒工坊,研發(fā)釀造符合本地消費(fèi)者口味的高品質(zhì)好啤酒。以5款自釀啤酒打開本地市場,成為昆明人的精釀文化啟蒙。

    每一天都有最新鮮的啤酒輸送到黑森林的各個(gè)門店。從比利時(shí)小麥啤酒,美式黃啤,咖啡世濤等品種的啤酒,還有各色雞尾酒,花果酒,全方位滿足各類消費(fèi)人群的需求。

    #3

    跨界、節(jié)日、社群、微信、短視頻……

    各類營銷齊上陣,拓客迎新有一套

    黑森林bar為了滿足消費(fèi)者的多元化需求,特別設(shè)立專門的營銷團(tuán)隊(duì)策劃多種多樣的營銷活動(dòng)。不僅有常見的節(jié)日營銷,更嘗試跨界合作營銷、日常微信運(yùn)營、社群運(yùn)營、短視頻等。線上線下多項(xiàng)結(jié)合,大大提升消費(fèi)者好感度,給經(jīng)營帶來事半功倍的效果。

    “拼桌活動(dòng)”“滴滴跨界合作”“20周年慶活動(dòng)”“3月女神季”……

    各類活動(dòng)精彩紛呈

    運(yùn)用有內(nèi)涵、有深度、有記憶的營銷形式和內(nèi)容運(yùn)營,能夠有效助力其在恢復(fù)反彈期搶占客流,率先實(shí)現(xiàn)正常營運(yùn)盈利狀態(tài)。

    1 抖音、小紅書等社交媒體持續(xù)運(yùn)營

    #4 集團(tuán)化管理  連鎖酒吧運(yùn)營新思路

    談及此次合作,黑森林酒吧相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:

    正式合作之前,視易利云并不是唯一可選的合作對象。連鎖酒吧在管理及運(yùn)營方面,和普通酒吧不同,對于管理系統(tǒng)來說,是一大挑戰(zhàn)。

    但在試運(yùn)營期間,視易利云管理系統(tǒng)的穩(wěn)定性及集團(tuán)化功能理念、定制化服務(wù)等優(yōu)勢,十分適配黑森林這種大型連鎖酒吧,從與多家同類品牌的競爭中脫穎而出。最終視易利云成功成為與黑森林酒吧合作的管理系統(tǒng)運(yùn)營商。

      SAAS系統(tǒng)+自主研發(fā)安卓收銀終端

    保證酒吧穩(wěn)定運(yùn)行

    考慮到酒吧的人流密集程度高的特點(diǎn),黑森林酒吧高度重視入駐設(shè)備的穩(wěn)定性。黑森林酒吧之所以選擇視易利云,也是基于視易品牌及利云4.0系統(tǒng)的穩(wěn)定性。

    一般市面上SaaS系統(tǒng)的都是純網(wǎng)頁版的,穩(wěn)定性和使用體驗(yàn)都比較差,視易利云使用了公司自主研發(fā)的安卓收銀終端,使系統(tǒng)更穩(wěn)定、流暢、易用,內(nèi)置安全防護(hù)機(jī)制,防止經(jīng)營數(shù)據(jù)泄漏。杜絕市場上其他管理系統(tǒng)從云端調(diào)取數(shù)據(jù)時(shí),由于人流量大網(wǎng)絡(luò)不穩(wěn)定而導(dǎo)致數(shù)據(jù)傳輸延遲緩慢、卡單、丟單等一系列問題。

    視易安卓終端

    安全穩(wěn)定的云平臺(tái)環(huán)境,加上自主研發(fā)的安卓終端,一個(gè)店上千訂單,數(shù)千個(gè)商品在店內(nèi)穩(wěn)定有序的結(jié)賬、出品。

    從產(chǎn)品上線以來,已經(jīng)累計(jì)服務(wù)近萬家酒吧,能夠全力保障場所的運(yùn)營流程順暢無任何故障。

    定制化功能,集團(tuán)化管理

    打造完整的解決方案

    作為36家連鎖的酒吧來說,而在經(jīng)營管理上,黑森林也力求效率,結(jié)合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代新型酒吧管理的特色,通過與視易利云管理系統(tǒng)的緊密合作,充分應(yīng)用利云管理系統(tǒng) SAAS模式靈活的定制服務(wù),打造特色便捷的集團(tuán)化管理模式。保障多家店鋪的有序運(yùn)營。

    部分特色功能:

    總店統(tǒng)一下發(fā)商品

    例如可以實(shí)現(xiàn)總店設(shè)置商品,直接下發(fā)36家分店

    實(shí)現(xiàn)人財(cái)物的統(tǒng)一管理

    跨店取酒

    實(shí)現(xiàn)“跨店取酒”服務(wù),消費(fèi)者可以在任意門店進(jìn)行存酒、取酒。十分適配于連鎖店的經(jīng)營管理運(yùn)營。大大提升消費(fèi)體驗(yàn),利于留客。

    配料管理

    針對清吧酒館的一大特色,推出“配料管理”功能,無需人工盤點(diǎn)庫存,針對雞尾酒配料比重直接系統(tǒng)核算,大大節(jié)省人力成本。

    會(huì)員管理

    營銷中心提供豐富的營銷玩法,多維精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)群體——吸引入會(huì)——活動(dòng)推薦——轉(zhuǎn)化成交——會(huì)員沉淀——私域經(jīng)營——信息觸發(fā)——刺激復(fù)購”的會(huì)員運(yùn)營策略。

    覆蓋線下常規(guī)店內(nèi)營銷與線上會(huì)員營銷場景。有效提升會(huì)員發(fā)展與會(huì)員粘性。

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